Som den goda vän jag är har jag även i år tagit smällen för att ni ska slippa gå på nitar i sommar. Jag vet, jag är en riktig kompis. Jag har tillsammans med min käre man ätit mig igenom alla de glassnyheter vår lokala Hemköp hade i lager. Det fattades några vid tidpunkten för … Fortsätt läsa The Big Ice Cream Test 2018
Ovan ser ni mitt första försök på en chokladmarängtårta med passionsfrukt pannacotta och chantilly cream. Ett av de andra lagen gjorde den på kursen jag var på för ett tag sedan och den blev sjukt god så jag var tvungen att prova själv. Min blev helt ok, smakerna fanns där som de säger på masterchef, … Fortsätt läsa A day of baking
Igår fyllde ju min bättre hälft ytterligare ett jordsnurr och istället för att köpa en tårta, som han ändå inte tycker så mycket om, köpte jag de av säsongens nyheter i GB:s glassutbud jag kunde hitta och kvällen ägnades åt glassprovning! Mycket smarrigt! Vi provade alla glassar båda två och fick väl några klara favoriter … Fortsätt läsa Test av säsongens glassnyheter
Det är jag det, haha! Nej, inte direkt men jag är lite bättre på det nu än jag var förut. Till stor del var det som jag gjorde själv i julas, jag har bara fått lite pointers om vad jag ska tänka på och hur jag ska göra vissa moment lite smidigare. Gjorde också tryfflar … Fortsätt läsa Praline Queen
Två år i rad har jag lånat pralinformar av en Martha Stewart-kollega till jul och gjort praliner. Första året var det mycket experiment över tillverkningsprocessen, andra året läste jag på om temperering av choklad och försökte gjuta skal mer professionellt (lyckades sådär med uppgiften) och i år tänkte jag att det skulle bli ännu lite … Fortsätt läsa Choklaaaaad!
Det finns en miljon anledningar men en av dem är att han tar sig tid att köpa choklad från min favoritchokladmakare Mälarchokolateriet. Det ligger i Västerås så jag har inte anledning att ta mig dit så ofta. Älskar dem – och honom! Fortsätt läsa Hur jag vet att jag gift mig med rätt man?
